Cahaya Fatnie

NASI AYAM MADU VERSI EE

Hai semua ari ni ee nak share resepi nasi ayam...nama nya ee main letak Nasi Ayam Madu Kasih Sayang..Kenapa yer ee letak kasih sayang..mungkin sbb dibuat dgn penuh kasih syg kot..heheee..nasi ayam ni suami ee mmg suka sgt...dapat nasi ayam ee buat ni mmg xnk dh yg lain..hehee.suami ee slalu ckp xde dh org boleh lawan nasi ayam ee  nih.. suami lah ckp..korang smua xtau la ckp apa sbb apa2pun citarasa masing2.. okey apa2 pun jom try wt..

BAHAN-BAHAN(4orang makan)

• 1/2 Ekor ayam atau lebih
• 3-4 cawan beras
• 2-3 biji tomato
• 1 batang timun batang
• Salad
• 5-6 batang cili merah besar(ikut kepedasan)
• Daun sup,daun bawang,bawang goreng
• 1pek sub bunjut adabi*
• 2-3sudu rempah sup adabi (debu)
• 1 batang kulit kayu manis*
• 3 biji pelaga*
• 3 biji bunga lawang*
• 3 kuntum bunga cengkih*
• 9 cawan air
• 3 bawang besar-jika guna bawang merah kecik sila gandakan
• 8 ulas bawang putih
• sedikit garam
• madu tualang asli(optional)-yang memberi kelainan kalau xde korang skip je lah..tp rasa xkn sama dah
• serbuk perasa/ajinomoto(optional)-ee guna jenama adabi
• sos tiram,kicap pekat atau cair

SUP AYAM

1.Mayang halus 2ulas bawang besar dan 4ulas bawang putih diketuk

2.tumis bawang yg dimayang&diketuk tadi bersama bahan yang bertanda * hinggakekuningan dan naik bau

3.Masukkan 9cawan air,ayam dan rempah serbuk sup adabi

4.Biarkan sehingga mendidih dan ayam empuk

5.Akhir sekali perasakan dengan garam dan sebuk perasa ikut selera masing2.

NASI AYAM

1.Mayang halus bawang merah,ketuk bawang putih 2ulas.

2.Tumis bahan diatas smpai naik bau 

3.Cuci dan toskan beras

4.Masukkan beras kedalam periuk nasi elektrik bersama bahan tumisan dan 4-5cawan sup td.(masukkn sikit demi sedikit, tgk pada kesuaian beras),letakkan 1sudu majerin n ratakan.nak masukkan sup tu korang masukkn spt nk masak nasi biasa lah .cuma nasi biasa tu air biasa,nasi ayam ni gantikan kpd sup..pandai bajet la xnk bg lembik/keras..hehee..sbb atas jenis beras jgk..kdg2 ada stgh beras masuk 1/2 cawan dan okey,ada stgh kedai masuk 1 cawan bru okey...okey settle nasi

AYAM MADU KASIH SAYANG

1.Letakkan 3-5sudu sos tiram,3-5sudu kicap,3sudu madu,3-4sudu minyak zaitun atau minyak biasa(klau suka manis tambah 3sudu gula)ee suka manis kalau ayam ni.rasa sedap sgt..tapi bukan manis sgt2 lah..manis2 sayang gitu..gaul sebati yer..

2.Lepas tu keluarkan ayam dr sup,toskan biar xde air..dan masuk kan kedalam bahan yg tlh dibuat di step 1.

3.perap 30minit atau lebih..kalau xsempat, perap 10minit pun boleyy..

SAMBAL

1.Bersihkan lada besar,buang biji2 nya..

2.Masukkan 4sudu gula,1-2sudu cuka,sedikit sup ayam kedalam blender then blend... korang rasa dlu sikit,manis ke masam ke..klau dh cukup rasa,masukkn pula lada besar kedalam .n blend skli lgi bsama2..

3.Dah siap

KICAP

kicap ni bnyk cara tau..ee buat pun sbb masa nk makan tu ambik kicap kipas udang je tuang..sedapppp..kalau korang rajin ee bg caranya...cara2nya ialah...

Masukkan kicap kedalam mangkuk bersama sedikit sup..gaul.. ataupun korang leh cmpur juga sedikit sos ikan atau sos sotong..ataupun korang leh tumbuk 2ulas bawang putih,sup ayam,kicap pekat n cair,gaul skli..panaskn atas kuali.. 

FINAL!!!!

Hidangkan nasi ayam dengan tomato,salad,timun dan sup yang ditaburkan daun sup,daun bawang dan bawang goreng..

INGAT NASI AYAM INI ADA KELAINANNYA KERANA EE MENGUNAKAN MADU ASLI...NIKMATI KELAINANNYA SEKARANG..JIKA BERMINAT UNTK DAPATKAN MADU TUALANG ASLI BOLEH HUBUNGI EE..:)

MaKLuMat Lanjut Disini

Selamat Mencuba!!